2月新メニューのこと

2月　新メニューのこと

みなさん、こんにちは！
今回は、旬のお野菜を使ったポタージュと
復活した限定カレーのご紹介です！

「サラダでは食べたことある！」という野菜が
パンやカレーと絶妙にマッチするポタージュに変身！！

Penforkでは、「今の時期どんな野菜が旬なのか」を知っていただき
季節を味わっていただけるような商品をご提供しております！！

今月もぜひPenforkでおいしい時間を
過ごしていただければと思います

カリフラワーのポタージュ

カリフラワーの風味と玉ねぎの甘味が口の中で広がります

ただ、カリフラワーの独特な風味は一切ないので、

カリフラワーが苦手な方も楽しんでいただけます！！

また、アクセントにスパイスを入れることで

さらにカリフラワーの味が引き立ちます

弾力と脂身と赤身の割合が絶妙な貴重部位の肩ロースに

香り豊かな13種類ものスパイスと、

隠し味には梅酒をあわせ、ほのかに酸味と香りをプラス

吉野ポークの美味しさを存分に楽しんでいただけます

吉野ポークとは

イルローザの洋菓子（ケーキの切れ端）や鳴門金時などで大切に育てられた

脂のうまみが強く、引き締まった食感が特徴の希少ポーク

くさみが全くないお肉です

皆様のSNSで是非シェアお願いいたします♪